Tè bianco

Il Tè bianco Pai Mu Tan nasce dalla lavorazione delle gemme e delle giovani foglie della pianta del tè. Apprezzato per il gusto delicato e la sua naturale ricchezza di sfumature aromatiche, è perfetto per concedersi una pausa da assaporare con calma.

Preparazione: scaldare 250 ml d’acqua a circa 70–80 °C, senza portarla a bollore. Aggiungere 2 cucchiaini di tè, coprire e lasciare in infusione per 7–9 minuti. Filtrare e gustare.