Mate

La yerba mate è una pianta dalle molteplici proprietà, si può bere caldo o freddo in quanto le proprietà rimangono invariate:

• azione saziante
• aiuta ad elimare i grassi ed aumenta il metabolismo corporeo
• effetto diuretico
• azione antiossidante
• azione energizzante, stimola il sistema nervoso
• migliora le attività mentali

In quanto ricca di caffeina si consiglia l'assunzione nella prima parte della giornata. Per beneficiare delle sue proprietà è raccomandato berne 2/3 tazze al giorno ( circa 750 ml).

Preparazione: versare 1 cucchiaio di mate  in 250  ml d'acqua, lasciare in infusione 3 minuti, filtrare e bere.