La rosa canina è un arbusto che cresce lungo le siepi, nelle boscaglie e macchie dal mare alla zona subalpina. I frutti interi, privati dei semi, raccolti in agosto-settembre e fatti essiccare al sole o al calore, sono famosi per il loro contenuto di vitamina c. L'infuso ha un sapore leggermente acidulo e pertanto è una bevanda rinfrescante da gustarsi a piacere.
Senza Glutine.
Preparazione : Lasciare in infusione il filtro 6-8 minuti nell'acqua portata ad ebollizione. Dolcificare a piacere.
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